Das weltweit führende Backwarenunternehmen mit Hauptsitz in Mexiko City errichtet in einer seiner Niederlassungen eine C-MEM Kläranlage (86 m³/d, 2 Module, 128 Kartuschen) mit vorgeschalteter Druckentspannungsflotation zur Reinigung des Abwassers aus der Lebensmittelproduktion.

Zuerst werden als Vorreinigung mittels vorgeschalteter DAF Fette und Öle abgeschieden sowie hohe Frachten im Zulauf entfernt, wodurch sich die notwendige Beckengröße für die Biologie reduziert. Danach wird das Abwasser mit der C-MEM Ultrafiltrationstechnologie biologisch gereinigt, damit es dann wiederverwendet werden kann. Der Wasserverbrauch wird dadurch beträchtlich reduziert.

Im Lebensmittelbereich ist Aufbereitung zu Wiederverwendungsqualität ja besonders wichtig, da für Lebensmittelerzeugung relativ viel Wasser benötigt wird.